奄美ではこれからの季節、グァバが実をつけだしていい香りがしています。
島では、バンシロウとよんでいます。
庭にグァバの木を植えているので、この季節になると毎年沢山の実と共に、
グァバ独特の香りが漂ってくるのです！
奄美では民家の庭木として植えられていることが多く、住宅街でもよくみかけます。
グァバは柔らかいので、そのまま皮ごと食べれます。
皮には渋みがあるので、苦手な方は、皮の部分をカットしてお召し上がり下さい。
グァバの実は生でも十分おいしいですが、ネクターやジャムなどにしても、食べやすくておいしいです。
グァバジュースや、グァバのお酒も島ではよく見かけます。
栄養も豊富で、その中でもビタミンＣは断トツ！中くらいのグァバの実1個に
一日に必要なビタミンＣの2倍くらいが含まれています。
風邪の予防、疲労回復、肌荒れに効果があるんですね。
ビタミンＢの一種、葉酸も豊富なので、妊婦さんにもありがたいですね。
実にも栄養はたっぷりですが、葉を乾燥させたグァバ茶も注目されていますね。
グァバ茶にはポリフェノールの一種、タンニンという成分が多く含まれていて、美肌効果が高く
日焼けによるシミやそばかすを予防するのに効果があります。
これだけでもありがたいのですが、基礎代謝を高めたり血糖値を下げる効果があるので、
ダイエットの役にも立ちそうです。
カフェインが含まれていないのに、食物繊維が豊富なのも魅力的ですよね！！
奄美でも昔からグァバ茶（バンシロ茶）はよく飲まれていて、
スーパーなどでも奄美産のグァバ茶が売られています。
また、4月ごろには小さな白い花が咲き、島の春を彩ってくれます。
８月末の今こんなに実をつけています！
これが熟せばとっても美味しくなるんです。
MOZKの商品もグァバの葉っぱから、染料を抽出し染色している商品があります。
まさか、グァバの葉がこの様な色になるなんて、、知らない方はびっくりですよね！
MOZKの商品でブラウンのカラーはすべて奄美産グァバの葉を使用して染色しています。
新商品入荷中なので是非商品もご覧ください！
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染色にも使われ、実にも葉にもたくさんの栄養が含まれているグァバ。
奄美では9月半ば頃が旬のグァバ。
甘くて美味しいので是非食べてみて下さい。
