島バナナを使ったお菓子「CRISPY BANANA

島バナナを使った美味しいお菓子のご紹介です。
とても可愛いパッケージが目立つお土産にも人気の商品です。
しかも「売上の一部は奄美大島の自然環境保護やエンターテイメントの為に寄付いたします。」の記載が！素敵な取り組みです！

クリスピーバナナサンドに使用しているチョコレートは「ルビーチョコレート」です。
ルビーチョコレートとは、ブラック、ミルク、ホワイトに次ぐ「第4のチョコレート」と言われています。
“ルビー“のような赤い色が特徴のため、ルビーチョコレートと名付けられています。
着色料やフルーツフレーバーは使用していません。“ルビーカカオ豆”という特別なカカオ豆を使用し、最適な加工をすることによって、自然由来のピンク発色を可能にしたそうです。
味は、チョコレートそのものに酸味があって後味が爽やかなんです。
ラズベリーを混ぜ込んだかのように甘酸っぱく、とってもフルーティです。

サクサクのバナナチップスとルビーチョコのお味。甘酸っぱい感じが新しい！とても美味しかったです。
チョコに苦みはなく、島バナナとの相性も抜群で子供も美味しいと食べていたので、子供から大人まで食べやすいお菓子です。チョコレートには、皮ごと乾燥させ粉末にした奄美大島産の島バナナがたっぷり練り込まれているそうです。